贝尔法斯特的食物情人指南

尤瓦戈
尤瓦戈 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

北爱尔兰拥有完美的城市休息一切,从令人惊叹的景观和自然奇观到贝尔法斯特的蓬勃发展的食物场景,这表明没有令人放缓的迹象。你现在可以从英国飞往贝尔法斯特easyjet从£29.99每人一种方式,基于两个飞行*。经验首先将北爱尔兰传统食品的现代风格扭曲的新浪潮,以及来自世界各地的厨师在这座世界各地的城市来说。这些只是贝尔法斯特的一些最好的美食家。

贝尔法斯特喜欢新鲜的当地农产品,所以自然地拥有大量的当地市场和德利斯。圣乔治的市场是城市最着名的。

圣乔治市场 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

这个城市的最后幸存维多利亚式覆盖的市场是新鲜水果和蔬菜,鱼类,古董,衣服,书籍和当地工艺品的迷宫。

圣乔治市场 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

在星期六,市场欢迎大陆和特色食品供应商和工艺品,同时在星期日,与现场音乐,当地艺术家和纪念品卖家一起嗡嗡作响。

圣乔治市场 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

贝尔法斯特历史悠久的大教堂区(Cathedral Quarter)是这座城市两大餐厅的所在地:Muddlers俱乐部(the Muddlers Club),隐藏在华林街(Waring Street)和交易广场(Exchange Place)之间,以及布巴(Buba),位于圣安妮大教堂(St Anne 's Cathedral)的阴影下。

bub | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

泥泞的俱乐部以曾经在200多年前在那里见面的秘密社会的名字命名,并使贝尔法斯特最好的餐饮经验成为贝尔法斯特最好的商品的声誉。

泥泞的俱乐部 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

除了Deane在贝尔法斯特的Queens Quesens季度的Queens和Holohan's Pantry,Muddlers俱乐部将为传统的爱尔兰菜肴带来现代风格。

自从它首次开业以来,Muddlers俱乐部的业务继续繁荣,尽管它位于人迹罕至的地方,但仍然是必不可少的。

Salt-aged牛肉 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

五道菜品尝菜单上的菜肴是北爱尔兰及其季节的旅程,包括大比目鱼,西葫芦,比特,盐老化牛肉和王牡蛎。无论您访问的一年中,您都不会失望。

离泥泞俱乐部不远的是牛贝尔法斯特。这家位于Lagan河的米其林之星餐厅提供现代欧洲美食的三道菜午餐菜单,仅需28英镑。

泥泞的俱乐部 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

Buba在St Anne的广场,在地中海和中东风味提供了希腊,土耳其和北非风味的大味道。

bub | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

订购一系列小板,包括脆弱的鱿鱼,用辣椒果酱和Tzatziki和Tzatziki和加香料羊肉的沙拉三明治。

bub | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

折衷和令人惊讶的菜单,拥有大量的素食和素食选择,您将在您回来之前计算。

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贝尔法斯特的亚麻季节也是一家美食家最喜欢的美食家,其中包括三个城市最好的餐厅 - 霍华德街,尤瓦戈和江户。

霍华德街 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

霍华德街这家餐厅由当地大厨马蒂·墨菲(Marty Murphy)经营,自2013年以来一直在供应用当地食材制作的令人垂涎的亚洲融合菜。

与酥脆冠军蛋糕,黑色布丁油炸馅饼,臀部卷心菜和苹果酒泥 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

当地捕获的蒙克鱼和虾椰子咖喱和混合腹部猪肉是出色的选择,定制鸡尾酒是如此。

霍华德街头厨师和联合创始人Marty Murphy | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

不要在没有尝试Friar 101的情况下离开,这将钢筋杜松子酒与接骨木花的利口酒,新鲜的石榴和与接骨木泡沫的泡沫融合起来。

霍华德街 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

尤艾尔街区的新小孩于2016年开业,并提供扭曲的亚洲菜肴。当地海鲜强调,也有很多素食主义者和素食选择,即使是最挑剔的口味也是如此。

尤瓦戈 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

餐厅的开放式厨房是一个蜂巢的活动。您可能会选择尝试用胸肉或Panko-Breadcrumbed Prawn尝试Bao Buns,或者与Iberico Pork或Massaman Curry ......然后,您可能只是订购了很多!

尤瓦戈 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

江户,这意味着在拉丁语中的“我吃”,供应热门的小吃和来自当地屠夫的烤盘,并在燃烧的烤箱中煮熟,亲切地昵称的Bertha。

edo餐厅 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

苹果和梨木日志为肉类提供了明显的烟熏味。牛肉脸颊与Celeriac的花椰菜和火腿Hocks都是优秀的选择,为丰盛的主动制作。

edo餐厅 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

如果您正在庆祝一个特殊的场合,或者只是想溅现金,请用300g盐老化的牛腩或ribeye牛排推出船。

edo餐厅 | ©Elaine Hill / Csunbet客户端下载ulture Trip

既容易又可实惠,体验贝尔菲斯特的惊人的食物景观,easyjet,它有直飞伦敦(盖特威克,卢顿,斯坦斯特德),利物浦,曼彻斯特,布里斯托尔,伯明翰,爱丁堡,格拉斯哥和纽卡斯尔。预订周末度假并探索北爱尔兰的迷人景观,文化和美食

*来自英国的贝尔法斯特63,068位席位,前往2019年10月26日。有限的可用性。在2019年2月5日纠正

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